EEUU. concentró mayor porcentaje de exportaciones de papa peruana

La papa, que se convirtió en fuente de alimento de todo el mundo, tuvo su origen en los Andes peruanos lo cual indujo al gobierno a asignar, por decreto supremo, el 30 de octubre como el día nacional de la papa. Según la Asociación de Exportadores (ADEX) los envíos del tubérculo peruano crecieron en 91% al pasar de US$ 212 mil durante los ocho primeros meses del 2006 a US$ 405 mil respecto al similar periodo del presente año.

Si bien su origen supone que la mayor producción se encuentra en la región, los datos de producción de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) de 2005, China es el primer productor mundial con una producción promedio de 73 millones 37 mil toneladas por año, seguida por la Federación Rusa con 36 millones 400 mil e India con 25 millones; mientras el Perú ocupa el puesto 22 con una producción de unos 2 millones 800 mil toneladas al año.

La principal partida exportada fue "papas, aunque estén cocidas en agua o vapor, congeladas" que representó el 39% de las ventas totales. Le siguieron "las demás papa, frescas o refrigeradas" (34%), "fécula de papa" (22%), "papas preparadas o conservadas, sin congelar", "papas congeladas", y en mínimas cantidades "papas para siembra, frescas o refrigeradas".

Estados Unidos con compras de aproximadamente US$ 178 mil y España con US$ 123 mil, se consolidaron como los principales destinos de las exportaciones de papa las cuales concentraron 44 y 17%, respectivamente. Le siguieron Italia con US$ 23 mil (6%), Japón, Chile, Panamá y por montos mínimos Martinica, Venezuela, Brasil, Suiza, Bélgica, Australia, Ecuador, China, Aruba, Canadá, Francia, entre otras economías.

Entre las empresas exportadoras, destacan la Corporación Marítima Apollo S.R.Ltda. con envíos cercanos a los US$ 123 millones, representando el 30% del total, le sigue The Green Farmer S.A.C. por US$ 73 mil (18%), Vínculos Agrícolas E.I.R.L. (15%), Import y Export Dona Isabel E.I.R.L. (11%) y Agromix E.I.R.L (7%).

Otras son Gildemeister Trading S.A.C., Patt Fresh S.A.C., Mapa Logistica Internacional y Vidal Food S.A.C., Agroindustria, Servicios y Negocios Internacionales S.A.C., Texfibra S.A.C., Productos Extragel y Universal S.A.C., Jaks Corporation S.A.C., Mebol S.R.Ltda ., Latin Market S.A.C., entre otros.

Es importante recalcar que la FAO ha declarado el 2008 como el Año Internacional de la Papa gracias a una iniciativa peruana.

Según el Banco Genético del Centro Internacional de la Papa (CIP) existen más de seis mil tipos de papas silvestres y cultivadas.

Publication: Radioprogramas del Perú - Nacional
Provider: Radioprogramas del Peru
Date: October 20, 2007