Se incrementa el interés de la alpaca peruana en el Japón

La residencia de la Embajada peruana en Tokyo se convirtió en sede de la cuarta edición de la "Alpaca Fiesta", actividad que tiene como principal objetivo promover y difundir la imagen del simpático auquénido en el archipiélago japonés, así como también presentar el Perú Moda 2008 que se realizará en abril del próximo año en la ciudad de Lima.

"Con la presentación de la Alpaca Fiesta en Tokio buscamos promover y difundir la alpaca como símbolo de cultura y tradición peruana pero también como industria que ha alcanzado cifras record, moviendo aproximadamente US$ 115 millones de dólares al año, que genera empleos para 120 mil familias y exporta a más de 40 países", manifestó el Embajador Hugo Palma Valderrama.

Por su parte, el especialista Inamura Tetsuya de la Universidad de la Prefectura de Aichi ofreció una clase magistral sobre la crianza y utilización de la Alpaca y la Vicuña en los Andes. Seguidamente se realizó una presentación del desarrollo de la industria alpaquera a cargo del Consejero Comercial de la Embajada, Andrés Garrido, quien invitó a los empresarios japoneses a realizar negocios en el Perú en este rubro y visitar Lima en abril para el Perumoda 2008.

Numerosos empresarios, asociaciones, criadores y representantes de la industria textil japonesa, se mostraron interesados en el mundo de la alpaca cuya alta calidad de fibra la está llevando a los mercados más exigentes del mundo. En la reunión se presentaron las alpacas “Aqua” y “Sacha” de la granja alpaquera nipona Nasu Big Farm, que se convirtieron en la atracción del evento.

Los cheffs Hajime Kasuga, Flavio Solórzano y Andrés García quienes durante 9 días fueron los responsables del Segundo Festival de Arte Culinario en el Tokyo Hilton Hotel tuvieron a su cargo la elaboración de los postres ofrecidos en la legación diplomática peruana.