La Oficina Comercial de ProChile en Hamburgo informó que en 2007 las ventas retail de los productos orgánicos del sector alimentario alcanzaron a los 5.300 millones de euros, un 15% más que el año anterior. Dicha cifra representa unos 700 millones de euros de alza respecto ese peíodo.
Como en años anteriores, explica la entidad, se ha producido una desviación en la cuota de participación del mercado ecológico, reforzándose la tendencia actual. Dicho aumento significativo en las ventas se da gracias a la ampliación de la gama de productos orgánicos en los discounter y supermercados convencionales, que en la actualidad tienen una participación del 53%. A ellos se suma la entrada de nuevas tiendas BIO en el sector, locales que representan el 22% del mercado.
La venta directa de parte de los productores alcanza el 10%, mientras que las tiendas de productos dietéticos y naturales concentran el 4%.Otro motivo es el buen comportamiento de las ventas en general, derivado de un fuerte impulso económico en los últimos dos años. También incidieron los problemas de suministro respecto a productos orgánicos que impulsaron un aumento en los precios y, pese a ello, un crecimiento en las ventas retail. Según datos de esta industria, la comercialización de productos orgánicos dentro del mercado de alimentos en ese país se situó sobre un 3% de las ventas totales en el año 2007.
Actualmente, Alemania se ha consolidado como el mercado más desarrollado y de mayor incremento en la demanda por este sector, con una participación de 28% del total de ventas de productos orgánicos de Europa.Mientras que las ventas del sector BIO aumentaron en un 15%, la superficie plantada orientada al cultivo ecológico creció en 5% a 865.000 hectáreas utilizadas por 18.703 empresas y granjas ecológicas, las cuales explotan el 5,1% del total de la superficie agrícola en Alemania. Para seguir satisfaciendo la intensa demanda futura por alimentos orgánicos, Alemania dependerá de mayores volúmenes de productos orgánicos importados desde terceros países.
Publication: Agroeconómico News
Provider: Ediciones Artisticas (EDIARTE)
Date: August 29, 2008
viernes, 29 de agosto de 2008
La páprika se recupera y suma envíos por más de $60 millones
Después de atravesar por un periodo difícil en el que los precios registraron una caída como resultado de una sobre oferta peruana, la páprika peruana experimentó una recuperación en el primer semestre del año sumando envíos por US$ 60 millones 773 mil, 76% más que en similar periodo del año pasado cuando el monto ascendió a US$ 34 millones 495 mil, informó Adex.
Respecto a la exportación señaló que el primer destino fue ocupado por México al concentrar el 34% del total de los envíos desplazando a España y EE.UU. Sus pedidos pasaron de US$ 4 millones 162 mil a US$ 16 millones 979 mil, logrando un crecimiento de 308%. El segundo destino fue España (US$ 15 millones 439 mil), seguido de EE.UU. (US$ 14 millones 190 mil), Chile (US$1 millón 899 mil), Guatemala (US$500 mil 542) y Polonia (US$ 373 mil 124), además de otros 10 mercados entre los que se contaban varios países del bloque europeo.
Publication: Avance Económico - General
Provider: Avance Económico
Date: August 29, 2008
Respecto a la exportación señaló que el primer destino fue ocupado por México al concentrar el 34% del total de los envíos desplazando a España y EE.UU. Sus pedidos pasaron de US$ 4 millones 162 mil a US$ 16 millones 979 mil, logrando un crecimiento de 308%. El segundo destino fue España (US$ 15 millones 439 mil), seguido de EE.UU. (US$ 14 millones 190 mil), Chile (US$1 millón 899 mil), Guatemala (US$500 mil 542) y Polonia (US$ 373 mil 124), además de otros 10 mercados entre los que se contaban varios países del bloque europeo.
Publication: Avance Económico - General
Provider: Avance Económico
Date: August 29, 2008
miércoles, 20 de agosto de 2008
Exportaciones Peruanas De Uva Fresca Se Duplican
En los últimos años, las ventas peruanas de uvas frescas al exterior han mostrando un crecimiento significativo, ubicándoseentre los principales productos de exportación del sector agro no tradicional.
Es así que durante el primer semestre, lasexportaciones de este producto registraron un impresionante incremento de 99.3%en relación al mismo periodo del año 2007, al alcanzar los US$ 42.64 millones,informó la Comisiónde Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo - PromPerú.
Los principales mercados de destino fueron HongKong (US$ 7.73 millones), China (US$ 6.57 millones), Estados Unidos (US$ 6.38millones), Países Bajos (US$ 6.16 millones) y España (US$ 2.39 millones).
El crecimiento de las exportaciones de uvafresca observado durante el primer semestre del año, en su mayoría de lavariedad Red Globe, hace prever a la entidadpromotora que los volúmenes a comercializar durante la próxima campaña seincrementarán aún más, considerando el mayor consumo que se da por las fiestasdel Día de Acción de Gracias (Estados Unidos), Navidad y Año Nuevo (China yotros mercados asiáticos).
Al respecto, cabe destacar que el Perú cuentacon una importante ventaja comparativa en términos de estacionalidad, ya que sucampaña exportadora se inicia en octubre; mientras que la de nuestrosprincipales competidores como Sudáfrica y Chile empieza en enero, lo que nospermite obtener altos precios en los mercados internacionales.
Otro factor que ha impulsado el incremento delas exportaciones de uva fresca es el Protocolo Fitosanitario firmado con Chinaen el año 2005. Cabe mencionar que el gigante asiático mostró en sus compras unincremento de 369.3% en el primer semestre de este año, si se compara con elmismo periodo del 2007 que fue de US$ 1.40 millones.
Asimismo, se están realizando los trámitescorrespondientes para lograr el levantamiento de barreras sanitarias en otrosimportantes destinos como Japón, Corea del Sur, Argentina, y algunos paísescentroamericanos.
Publication: Economic & Business Report - Peru Economics
Provider: Economic & Business Report
Date: August 20, 2008
Es así que durante el primer semestre, lasexportaciones de este producto registraron un impresionante incremento de 99.3%en relación al mismo periodo del año 2007, al alcanzar los US$ 42.64 millones,informó la Comisiónde Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo - PromPerú.
Los principales mercados de destino fueron HongKong (US$ 7.73 millones), China (US$ 6.57 millones), Estados Unidos (US$ 6.38millones), Países Bajos (US$ 6.16 millones) y España (US$ 2.39 millones).
El crecimiento de las exportaciones de uvafresca observado durante el primer semestre del año, en su mayoría de lavariedad Red Globe, hace prever a la entidadpromotora que los volúmenes a comercializar durante la próxima campaña seincrementarán aún más, considerando el mayor consumo que se da por las fiestasdel Día de Acción de Gracias (Estados Unidos), Navidad y Año Nuevo (China yotros mercados asiáticos).
Al respecto, cabe destacar que el Perú cuentacon una importante ventaja comparativa en términos de estacionalidad, ya que sucampaña exportadora se inicia en octubre; mientras que la de nuestrosprincipales competidores como Sudáfrica y Chile empieza en enero, lo que nospermite obtener altos precios en los mercados internacionales.
Otro factor que ha impulsado el incremento delas exportaciones de uva fresca es el Protocolo Fitosanitario firmado con Chinaen el año 2005. Cabe mencionar que el gigante asiático mostró en sus compras unincremento de 369.3% en el primer semestre de este año, si se compara con elmismo periodo del 2007 que fue de US$ 1.40 millones.
Asimismo, se están realizando los trámitescorrespondientes para lograr el levantamiento de barreras sanitarias en otrosimportantes destinos como Japón, Corea del Sur, Argentina, y algunos paísescentroamericanos.
Publication: Economic & Business Report - Peru Economics
Provider: Economic & Business Report
Date: August 20, 2008
lunes, 18 de agosto de 2008
Duplican exportaciones de pisco
En la empresa vitivinícola Tacama andan eufóricos. Las exportaciones de su pisco Demonio de los Andes se duplicarán durante el 2008, y llegarían a bordear los 50 mil litros de este destilado, según informó el gerente de ventas, Daniel Geller.
Solo en este mes exportarán dos contenedores, que significarían casi el total de los volúmenes registrados en el 2007. Según Geller, los principales destinos son España, Francia, Alemania, Colombia y Canadá.
"Al parecer este año vamos a exportar más en relación con las ventas en el mercado interno", apuntó. Uno de los motivos del incremento en este segundo semestre se debería a la promoción del pisco en la feria London Distil, en Inglaterra.
Mencionó que esta demanda los tomó por sorpresa, lo que no significó el tener que rechazar pedidos. "Estamos llegando casi a las justas, pero esto significa que el próximo año tenemos que tomar las medidas del caso para tener el abastecimiento necesario", apuntó.
Publication: Dia Uno
Provider: El Comercio
Date: August 18, 2008
Solo en este mes exportarán dos contenedores, que significarían casi el total de los volúmenes registrados en el 2007. Según Geller, los principales destinos son España, Francia, Alemania, Colombia y Canadá.
"Al parecer este año vamos a exportar más en relación con las ventas en el mercado interno", apuntó. Uno de los motivos del incremento en este segundo semestre se debería a la promoción del pisco en la feria London Distil, en Inglaterra.
Mencionó que esta demanda los tomó por sorpresa, lo que no significó el tener que rechazar pedidos. "Estamos llegando casi a las justas, pero esto significa que el próximo año tenemos que tomar las medidas del caso para tener el abastecimiento necesario", apuntó.
Publication: Dia Uno
Provider: El Comercio
Date: August 18, 2008
viernes, 15 de agosto de 2008
Kiwicha: el grano de oro de los incas amplía mercados en el mundo
Cien familias del distrito de San Salvador, provincia de Calca, en el departamento del Cusco, se han beneficiado con la exportación de las 130 toneladas de kiwicha (también llamado el grano de oro de los Incas) hacia los mercados de Europa, Japón y Estados Unidos. Así lo informo el Presidente Ejecutivo de Sierra Exportadora (SIEX), ingeniero Gastón Benza Pflucker.
Las primeras 130 toneladas ya fueron cosechadas y trasladadas a la Empresa Industrias Alimenticias Cusco, que se encarga de colocar la kiwicha en containers para exportarla al mundo. Sierra Exportadora brindó asistencia técnica a cada uno de los 100 productores que han instalado el cultivo con la preparación del terreno, la siembra, abonamiento, desmalezado, control fitosanitario, el momento oportuno de la cosecha, trillado, venteo y ensacado de la kiwicha. Así mismo SIEX desarrollo la capacitación en la parte productiva y estableció la articulación comercial con la empresa para la compra del producto.
Benza Pflucker informó que la Región Cusco cuenta con 110 hectáreas de kiwicha instaladas con el trabajo permanente de SIEX y pese a la falta de lluvias, el clima adverso y las heladas, los agricultores han podido cumplir con su compromiso con los mercados del exterior, señaló.
El rendimiento de estas tierras en promedio es de 2.5 toneladas por hectárea. Esta vez, SIEX trabajó con la Asociación de Productores de Chuecamayo quienes han mejorado su rendimiento en un 25% en comparación a la anterior campaña 2007.
En lo que va de la campaña 2009, SIEX espera exportar de Cusco 200 toneladas a los mismos mercados y con el apoyo de la empresa Industria Alimenticias Cusco S.A., dedicada a la exportación de cereales andinos.
Publication: Radioprogramas del Perú - Economía
Provider: Radioprogramas del Peru
Date: August 14, 2008
Las primeras 130 toneladas ya fueron cosechadas y trasladadas a la Empresa Industrias Alimenticias Cusco, que se encarga de colocar la kiwicha en containers para exportarla al mundo. Sierra Exportadora brindó asistencia técnica a cada uno de los 100 productores que han instalado el cultivo con la preparación del terreno, la siembra, abonamiento, desmalezado, control fitosanitario, el momento oportuno de la cosecha, trillado, venteo y ensacado de la kiwicha. Así mismo SIEX desarrollo la capacitación en la parte productiva y estableció la articulación comercial con la empresa para la compra del producto.
Benza Pflucker informó que la Región Cusco cuenta con 110 hectáreas de kiwicha instaladas con el trabajo permanente de SIEX y pese a la falta de lluvias, el clima adverso y las heladas, los agricultores han podido cumplir con su compromiso con los mercados del exterior, señaló.
El rendimiento de estas tierras en promedio es de 2.5 toneladas por hectárea. Esta vez, SIEX trabajó con la Asociación de Productores de Chuecamayo quienes han mejorado su rendimiento en un 25% en comparación a la anterior campaña 2007.
En lo que va de la campaña 2009, SIEX espera exportar de Cusco 200 toneladas a los mismos mercados y con el apoyo de la empresa Industria Alimenticias Cusco S.A., dedicada a la exportación de cereales andinos.
Publication: Radioprogramas del Perú - Economía
Provider: Radioprogramas del Peru
Date: August 14, 2008
lunes, 11 de agosto de 2008
Exportaciones chilenas de miel disfrutan de mejores precios y mayor demanda
A junio de 2008, los envíos internacionales de miel ya superaron lo registrado durante todo 2007, lo que refleja el boom que está viviendo este sector productivo. Si en todo el año pasado las exportaciones alcanzaron las 7,3 mil toneladas, hace un mes ya eran 7,5 mil toneladas, por lo que las proyecciones a fin de año son bastante alentadoras.“Con el ritmo que tenemos esta temporada, es posible que lleguemos a las 10 mil toneladas exportadas en 2008, que es lo logrado en 2003, el mejor año que puedo recordar”, dice Juan Pablo Molina, gerente general de JPM Exportaciones, empresa que a la fecha ha registrado envíos por US$4,5 millones. Es más, se estima que hasta el año pasado existían alrededor de siete grandes empresas exportadoras de miel, sin embargo, ante este escenario favorable, se han creado al menos tres nuevas firmas.La razón de esta bonanza, explica Molina, se debe a que países importantes están disminuyendo notoramiente su producción, la que en su mayoría es destinada a Europa (principalmente Alemania). “Argentina, que es el principal productor mundial, ha bajado sus niveles de producción en casi un 50% porque ha priorizado otros cultivos, como la soja”, explica.Precios al alza
Pero no sólo la demanda ha crecido para las empresas nacionales, sino que el precio también se ha visto favorecido ante este escenario. Si en 2007 se pagaba a US$1,5 el kilo de miel chilena, hoy bordea los US$3. “La menor oferta de los grandes países productores de miel produjo una especie de ‘escasez’ que derivó en un alza generalizada de su valor”, sostiene Hernán Pérez, subgerente de la Sociedad Inversiones Carmencita, firma que registra un 20% más de exportaciones este año.Es justamente ante estos precios, que el mayor beneficio se ve reflejado en los retornos de los envíos de miel. A junio, Chile ha exportado más de US$21,3 millones, superando los US$12,7 recaudados en toda la temporada 2007.Beneficios para todos
Pero los buenos frutos del incremento en las exportaciones de miel no sólo se limitan a las empresas, sino que los pequeños productores también se han visto beneficiados. “En comparación al año pasado, el precio pagado a los pequeños productores de miel se incrementó en 40%. También tenemos más demanda que antes”, dice Daniel Sempe, presidente de la Red Apícola de Chile.Según las empresas exportadoras, en 2007 se pagaba a los productores $800 en promedio por kilo de miel y esta temporada son $1.200.Sempe añade que el principal efecto de esta alza es que muchos productores están optando por vender mucha más miel para exportación. “Sucedía que muchos vendían su miel en el mercado interno porque el precio era mejor, y hoy día esa diferencia de precio es menor. La miel para exportación está siendo un negocio atractivo y si la relación hoy es de 50-50 para el mercado interno y externo, es muy posible que eso varíe”, sostiene el prepresentante gremial.
Publication: Agroeconómico News
Provider: Ediciones Artisticas (EDIARTE)
Date: August 11, 2008
Pero no sólo la demanda ha crecido para las empresas nacionales, sino que el precio también se ha visto favorecido ante este escenario. Si en 2007 se pagaba a US$1,5 el kilo de miel chilena, hoy bordea los US$3. “La menor oferta de los grandes países productores de miel produjo una especie de ‘escasez’ que derivó en un alza generalizada de su valor”, sostiene Hernán Pérez, subgerente de la Sociedad Inversiones Carmencita, firma que registra un 20% más de exportaciones este año.Es justamente ante estos precios, que el mayor beneficio se ve reflejado en los retornos de los envíos de miel. A junio, Chile ha exportado más de US$21,3 millones, superando los US$12,7 recaudados en toda la temporada 2007.Beneficios para todos
Pero los buenos frutos del incremento en las exportaciones de miel no sólo se limitan a las empresas, sino que los pequeños productores también se han visto beneficiados. “En comparación al año pasado, el precio pagado a los pequeños productores de miel se incrementó en 40%. También tenemos más demanda que antes”, dice Daniel Sempe, presidente de la Red Apícola de Chile.Según las empresas exportadoras, en 2007 se pagaba a los productores $800 en promedio por kilo de miel y esta temporada son $1.200.Sempe añade que el principal efecto de esta alza es que muchos productores están optando por vender mucha más miel para exportación. “Sucedía que muchos vendían su miel en el mercado interno porque el precio era mejor, y hoy día esa diferencia de precio es menor. La miel para exportación está siendo un negocio atractivo y si la relación hoy es de 50-50 para el mercado interno y externo, es muy posible que eso varíe”, sostiene el prepresentante gremial.
Publication: Agroeconómico News
Provider: Ediciones Artisticas (EDIARTE)
Date: August 11, 2008
miércoles, 6 de agosto de 2008
Perú: récord de exportaciones agrícolas
Las exportaciones agrícolas de Perú alcanzaron una cifra récord durante el primer semestre de 2008, al sumar US$1.114 millones y alcanzar un alza del 31,2% en comparación con similar periodo del año pasado, según datos de la Dirección General de Información Agraria (DGIA) del Ministerio de Agricultura.
Por volumen de exportación agraria, Perú tuvo partidas por 755.000 toneladas, un 23% más en comparación con el mismo periodo de 2007 donde llegaron a 616.000 toneladas.
En el periodo analizado, las exportaciones agrarias tuvieron como destino 125 países. El 52% de los envíos fueron adquiridos por Estados Unidos (US$281 millones), seguido por Holanda (US$116 millones), España (US$115 millones) y México (US$69 millones), principalmente.
El sector de los espárragos lideró el crecimiento de las agroexportaciones peruanas durante el primer semestre del año, con envíos por 71.000 toneladas valorizados en US$ 189 millones, representando una expansión de 18,9%. Los principales países receptores fueron España (US$31 millones), Francia (US$25 millones) y Estados Unidos (US$17 millones), mercados que representan el 76% de los despachos totales.
El segundo producto con mejor resultado fue el café, cuyas colocaciones en el exterior en el primer semestre de 2008 sumaron US$128 millones, monto 12.5% mayor que el registrado en igual periodo de 2007 donde totalizaron US$114 millones. Los principales países de destino del café peruano fueron Estados Unidos (US$43 millones), Alemania (US$38 millones) y Bélgica (US$16 millones).
El ají páprika, entretanto, elevó sus exportaciones a US$74 millones, un 82% más en relación con el mismo periodo del año pasado, siendo Estados Unidos (US$26.7 millones), España (US$20.3 millones) y México (US$17.2 millones) los mayores importadores.
En relación con el mango fresco, las exportaciones fueron de US$55 millones, 44.2% más en comparación con igual periodo del año pasado, mientras la leche evaporada también destacó con 73.3% mayor en relación con el registrado en el mismo periodo del año pasado, llegando a sumar US$25 millones.
Publication: Revista AméricaEconomía - Noticias
Provider: América Economía
Date: August 5, 2008
Por volumen de exportación agraria, Perú tuvo partidas por 755.000 toneladas, un 23% más en comparación con el mismo periodo de 2007 donde llegaron a 616.000 toneladas.
En el periodo analizado, las exportaciones agrarias tuvieron como destino 125 países. El 52% de los envíos fueron adquiridos por Estados Unidos (US$281 millones), seguido por Holanda (US$116 millones), España (US$115 millones) y México (US$69 millones), principalmente.
El sector de los espárragos lideró el crecimiento de las agroexportaciones peruanas durante el primer semestre del año, con envíos por 71.000 toneladas valorizados en US$ 189 millones, representando una expansión de 18,9%. Los principales países receptores fueron España (US$31 millones), Francia (US$25 millones) y Estados Unidos (US$17 millones), mercados que representan el 76% de los despachos totales.
El segundo producto con mejor resultado fue el café, cuyas colocaciones en el exterior en el primer semestre de 2008 sumaron US$128 millones, monto 12.5% mayor que el registrado en igual periodo de 2007 donde totalizaron US$114 millones. Los principales países de destino del café peruano fueron Estados Unidos (US$43 millones), Alemania (US$38 millones) y Bélgica (US$16 millones).
El ají páprika, entretanto, elevó sus exportaciones a US$74 millones, un 82% más en relación con el mismo periodo del año pasado, siendo Estados Unidos (US$26.7 millones), España (US$20.3 millones) y México (US$17.2 millones) los mayores importadores.
En relación con el mango fresco, las exportaciones fueron de US$55 millones, 44.2% más en comparación con igual periodo del año pasado, mientras la leche evaporada también destacó con 73.3% mayor en relación con el registrado en el mismo periodo del año pasado, llegando a sumar US$25 millones.
Publication: Revista AméricaEconomía - Noticias
Provider: América Economía
Date: August 5, 2008
viernes, 1 de agosto de 2008
Crecen exportaciones chilenas de plantas medicinales
Entre 2002 y 2007 el comercio de estos productos registró un alza de 58%, totalizando el año pasado retornos por US$26 millones. Más de la mitad de los envíos corresponden a rosa mosqueta.
Las plantas medicinales se están consolidando como un producto no tradicional de exportación dentro de la oferta agroalimentaria chilena. En los últimos cinco años, las ventas al exterior de estos productos registran un incremento de 58%, sumando en 2007 embarques por un total de US$26 millones.
Así se detalla en el documento "Resultados y lecciones en la producción de plantas medicinales y aromáticas proyectos de innovación en las Regiones V, VII, VIII y X", realizado por la Unidad de Valorización de Resultados de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA). En él se presentan los resultados de tres proyectos financiados por la Fundación cuyo objetivo fue evaluar las técnicas de cultivo y explorar la factibilidad económica de cultivar algunas especies de plantas medicinales, con el fin de producir material vegetal homogéneo y de alta calidad, de manera de contribuir a diversificar la agricultura tradicional del país.
La principal especie exportada desde Chile es la Rosa Mosqueta con un volumen de 5.000 ton/año, principalmente como cascarilla deshidratada, y se envía entre los meses de abril a agosto. El segundo lugar lo ocupa el Orégano, con 2.000 a 3.500 ton/año.
Asimismo, en el período 2002-2007 destaca el crecimiento experimentado por las exportaciones de Manzanilla (165%) y Boldo (127%).
En el caso del Boldo, el principal destino es Argentina, seguido por Brasil, Paraguay y España; para la cascarilla de Mosqueta son Alemania, Suecia y Estados Unidos; Orégano, Brasil y Argentina; y de Manzanilla, Perú, seguido por Venezuela, Alemania, México y Guatemala.
Dentro del rubro medicinal y cosmético, los aceites de semillas de Rosa Mosqueta y de Avellana ocupan un lugar importante en la industria cosmética nacional e internacional. Chile es el principal país productor y exportador de aceite de rosa mosqueta del mundo, a través de la empresa Coesam que exporta a Francia, Alemania y Japón, principalmente, y es la principal exportadora de aceite de Rosa Mosqueta a granel a nivel mundial y abastece también a la industria cosmética nacional.
Chile también exporta extractos elaborados de Quillay (cuyo valor sobrepasa el millón de dólares), Hipérico, Vainilla y Perejil. Sin embargo, la industria de extractos vegetales aún esta muy poco desarrollada. Los envíos al exterior de aceites esenciales se limitan al de Menta Piperita y han aumentado paulatinamente a partir del año 1998, sobrepasando los US$600.000.
Actualmente, el mercado internacional de partes de plantas medicinales y aromáticas —señala el documento de FIA— ha experimentado un cambio respecto a los últimos años, producto de la reconversión de agricultores de este rubro a otros cultivos, incluyendo cultivos tradicionales que hoy han visto elevados sus precios.
La producción chilena compite con la de los países de Europa del Este, que en general, tiene menores costos en mano de obra y además, por su cercanía a estos mercados, menores costos de transporte. Sin embargo, la incorporación de los países de esa región a la Unión Europea ha generado opciones de negocios más lucrativos para los productores que el de las hierbas, y que satisfacen en mejor forma sus aspiraciones a una mejor calidad de vida.
El desplazamiento de la actividad ha hecho que los precios de las materias primas tiendan a subir. Un ejemplo de esto es lo que ha pasado con el precio de la Rosa Mosqueta.
Estos cambios recientes en el mercado representan una oportunidad para nuestro país, pero se debe avanzar en la implementación de Buenas Prácticas de Recolección y elaboración de normativas que permitan ingresar a los exigentes mercados de Europa y Estados Unidos, donde el mercado de las hierbas medicinales está muy reglamentado.
Un paso en este sentido se dio el año pasado con la aprobación, por parte del Ministerio de Salud, del decreto (Resolución Nº 522/07) que considera a 50 hierbas como medicamentos herbarios tradicionales. Esta medida —que impactará al mercado local— además de reconocer en forma oficial las propiedades curativas de las plantas, implicará también un mayor control en su venta y distribución.
Según la autoridad de Salud, la venta y distribución de los productos derivados de las hierbas seleccionadas será autorizada siempre que éstas se envasen aisladas, no mezcladas y que en sus rótulos se incluya la denominación utilizada por la costumbre popular, en el marco de sus tradiciones culturales.
Además, los fabricantes estarán en la obligación de consignar las propiedades que en el listado oficial se les reconocen. Este hecho indudablemente traerá consecuencias en la comercialización de estos productos, dadas las mayores exigencias que se les imprimen.
Adicionalmente, en abril de 2008, el Ministerio de Salud complementó la Resolución Nº 522 de 16 de agosto de 2007, agregando a la nómina aprobada, un nuevo listado adicional, como complemento del listado anterior, que considera dos nuevas especies, el Abedul y el Ajenjo.
En el mercado interno existe una demanda permanente de productos en base a plantas medicinales y aromáticas, de buena calidad, que se encuentra asociada a la industria farmacéutica, cosmética, laboratorios homeopáticos, al de la elaboración de bolsitas de infusiones (té) y usos en la medicina complementaria, en la cual laboratorios farmacéuticos tradicionales han incorporado en los últimos años, nuevas líneas de productos naturales.
Otra línea de demanda la constituye la industrialización con el fin de obtener extractos y aceites esenciales, los cuales carecen de un mercado estable y sólo abarcan ciertas especies, las que varían año tras año dependiendo de la demanda.
Existe también un mercado informal, en el que participan recolectores y yerbateros con productos de calidad irregular, quienes comercializan con algún grado de agregación de valor (como el envasado artesanal) en ferias, kioscos, mercados locales, puestos callejeros o almacenes como hierberías.
También existen cultivos establecidos de plantas medicinales y aromáticas, principalmente destinados al mercado culinario y a cultivos desarrollados por empresas que están verticalmente integradas, donde el cultivo de estas especies constituye la materia prima para la elaboración de otros productos. Esta integración obedece a la necesidad de asegurar calidad de las materias primas utilizadas en su proceso productivo.
Sin embargo, el mercado chileno de plantas medicinales se caracteriza por un consumo interno muy bajo, que no alcanza a US$5 per cápita por año, en comparación a consumos sobre US$30 per cápita año en Europa.
Publication: Agroeconómico News
Provider: Ediciones Artisticas (EDIARTE)
Date: August 1, 2008
Las plantas medicinales se están consolidando como un producto no tradicional de exportación dentro de la oferta agroalimentaria chilena. En los últimos cinco años, las ventas al exterior de estos productos registran un incremento de 58%, sumando en 2007 embarques por un total de US$26 millones.
Así se detalla en el documento "Resultados y lecciones en la producción de plantas medicinales y aromáticas proyectos de innovación en las Regiones V, VII, VIII y X", realizado por la Unidad de Valorización de Resultados de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA). En él se presentan los resultados de tres proyectos financiados por la Fundación cuyo objetivo fue evaluar las técnicas de cultivo y explorar la factibilidad económica de cultivar algunas especies de plantas medicinales, con el fin de producir material vegetal homogéneo y de alta calidad, de manera de contribuir a diversificar la agricultura tradicional del país.
La principal especie exportada desde Chile es la Rosa Mosqueta con un volumen de 5.000 ton/año, principalmente como cascarilla deshidratada, y se envía entre los meses de abril a agosto. El segundo lugar lo ocupa el Orégano, con 2.000 a 3.500 ton/año.
Asimismo, en el período 2002-2007 destaca el crecimiento experimentado por las exportaciones de Manzanilla (165%) y Boldo (127%).
En el caso del Boldo, el principal destino es Argentina, seguido por Brasil, Paraguay y España; para la cascarilla de Mosqueta son Alemania, Suecia y Estados Unidos; Orégano, Brasil y Argentina; y de Manzanilla, Perú, seguido por Venezuela, Alemania, México y Guatemala.
Dentro del rubro medicinal y cosmético, los aceites de semillas de Rosa Mosqueta y de Avellana ocupan un lugar importante en la industria cosmética nacional e internacional. Chile es el principal país productor y exportador de aceite de rosa mosqueta del mundo, a través de la empresa Coesam que exporta a Francia, Alemania y Japón, principalmente, y es la principal exportadora de aceite de Rosa Mosqueta a granel a nivel mundial y abastece también a la industria cosmética nacional.
Chile también exporta extractos elaborados de Quillay (cuyo valor sobrepasa el millón de dólares), Hipérico, Vainilla y Perejil. Sin embargo, la industria de extractos vegetales aún esta muy poco desarrollada. Los envíos al exterior de aceites esenciales se limitan al de Menta Piperita y han aumentado paulatinamente a partir del año 1998, sobrepasando los US$600.000.
Actualmente, el mercado internacional de partes de plantas medicinales y aromáticas —señala el documento de FIA— ha experimentado un cambio respecto a los últimos años, producto de la reconversión de agricultores de este rubro a otros cultivos, incluyendo cultivos tradicionales que hoy han visto elevados sus precios.
La producción chilena compite con la de los países de Europa del Este, que en general, tiene menores costos en mano de obra y además, por su cercanía a estos mercados, menores costos de transporte. Sin embargo, la incorporación de los países de esa región a la Unión Europea ha generado opciones de negocios más lucrativos para los productores que el de las hierbas, y que satisfacen en mejor forma sus aspiraciones a una mejor calidad de vida.
El desplazamiento de la actividad ha hecho que los precios de las materias primas tiendan a subir. Un ejemplo de esto es lo que ha pasado con el precio de la Rosa Mosqueta.
Estos cambios recientes en el mercado representan una oportunidad para nuestro país, pero se debe avanzar en la implementación de Buenas Prácticas de Recolección y elaboración de normativas que permitan ingresar a los exigentes mercados de Europa y Estados Unidos, donde el mercado de las hierbas medicinales está muy reglamentado.
Un paso en este sentido se dio el año pasado con la aprobación, por parte del Ministerio de Salud, del decreto (Resolución Nº 522/07) que considera a 50 hierbas como medicamentos herbarios tradicionales. Esta medida —que impactará al mercado local— además de reconocer en forma oficial las propiedades curativas de las plantas, implicará también un mayor control en su venta y distribución.
Según la autoridad de Salud, la venta y distribución de los productos derivados de las hierbas seleccionadas será autorizada siempre que éstas se envasen aisladas, no mezcladas y que en sus rótulos se incluya la denominación utilizada por la costumbre popular, en el marco de sus tradiciones culturales.
Además, los fabricantes estarán en la obligación de consignar las propiedades que en el listado oficial se les reconocen. Este hecho indudablemente traerá consecuencias en la comercialización de estos productos, dadas las mayores exigencias que se les imprimen.
Adicionalmente, en abril de 2008, el Ministerio de Salud complementó la Resolución Nº 522 de 16 de agosto de 2007, agregando a la nómina aprobada, un nuevo listado adicional, como complemento del listado anterior, que considera dos nuevas especies, el Abedul y el Ajenjo.
En el mercado interno existe una demanda permanente de productos en base a plantas medicinales y aromáticas, de buena calidad, que se encuentra asociada a la industria farmacéutica, cosmética, laboratorios homeopáticos, al de la elaboración de bolsitas de infusiones (té) y usos en la medicina complementaria, en la cual laboratorios farmacéuticos tradicionales han incorporado en los últimos años, nuevas líneas de productos naturales.
Otra línea de demanda la constituye la industrialización con el fin de obtener extractos y aceites esenciales, los cuales carecen de un mercado estable y sólo abarcan ciertas especies, las que varían año tras año dependiendo de la demanda.
Existe también un mercado informal, en el que participan recolectores y yerbateros con productos de calidad irregular, quienes comercializan con algún grado de agregación de valor (como el envasado artesanal) en ferias, kioscos, mercados locales, puestos callejeros o almacenes como hierberías.
También existen cultivos establecidos de plantas medicinales y aromáticas, principalmente destinados al mercado culinario y a cultivos desarrollados por empresas que están verticalmente integradas, donde el cultivo de estas especies constituye la materia prima para la elaboración de otros productos. Esta integración obedece a la necesidad de asegurar calidad de las materias primas utilizadas en su proceso productivo.
Sin embargo, el mercado chileno de plantas medicinales se caracteriza por un consumo interno muy bajo, que no alcanza a US$5 per cápita por año, en comparación a consumos sobre US$30 per cápita año en Europa.
Publication: Agroeconómico News
Provider: Ediciones Artisticas (EDIARTE)
Date: August 1, 2008
Importadores estadounidenses proyectan fuerte demanda de espárragos peruanos en mercado de EEUU
Los importadores de Estados Unidos de espárragos peruanos proyectan tener una fuerte demanda de este producto en ese mercado, afirmó la Asociación de Importadores de Espárrago Peruano (PAIA) de ese país.La PAIA es una organización que agrupa a 29 empresas de siete estados de Estados Unidos y tres empresas peruanas que importan espárragos frescos de origen peruano hacia ese mercado.
"Los volúmenes más altos de espárragos de Perú deberán llegar a Estados Unidos en setiembre, octubre y noviembre", indicó su coordinadora en Miami (Florida), Priscilla Lleras.
Recordó que en el 2007 Estados Unidos importó cerca de 124 millones de kilos de espárragos, de los cuales el 56 por ciento procedía de Perú.
"Además se espera que este año haya un incremento de entre ocho y diez por ciento de las exportaciones peruanas de espárragos a Estados Unidos en comparación con el año pasado", agregó.
Cabe señalar que recientemente la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú) informó que las exportaciones de espárragos frescos a Estados Unidos registrarían este incremento en la campaña setiembre 2008 - marzo 2009.
Además, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) indicó que la importación de espárragos frescos peruanos para el consumo en dicho país se incrementó en aproximadamente 1.1 millones de kilogramos a partir del 2006.
Añadió que en el 2007 aumentó el valor en dólares de las importaciones de este producto a Estados Unidos, representado el 57 por ciento del total.
Por su parte, el presidente de la empresa Pro Act Specialties de Los Angeles (California), Simon Dean, dijo esperar que en la primera semana de agosto su compañía empiece la importación de espárragos de Perú, y pronosticó importar un 30 por ciento más esta temporada.
Asimismo, el vicepresidente de Ventas de la empresa Fru-Veg Marketing de Miami, Steve Espinosa, estimó que las importaciones peruanas alcanzarán su pico a principios de agosto.
"La demanda ha sido muy buena y constante, comenzamos a tener buenas ventas, por lo tanto hay mucho movimiento", indicó.
Refirió que los precios de estos productos a mediados del verano estadounidense fueron más bajos que los precios en los dos últimos años porque México envío, en parte, su producto más tarde de lo anticipado.
El 22 de julio el USDA informó que los precios de los espárragos se situaban entre 18 y 20 dólares para cartones de 11 libras jumbo color verde de Perú.
El año pasado, durante el mismo tiempo, los precios eran de 30 dólares, además las cajas de espárragos verde tamaño extra grande se cotizaban entre 16 y 17 dólares, los grandes y del tamaño standard en 15 dólares y los pequeños entre 12 y 13 dólares.
Publication: ANDINA - Newswire
Provider: Andina
Date: July 30, 2008
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