Exportaciones chilenas de miel disfrutan de mejores precios y mayor demanda

A junio de 2008, los envíos internacionales de miel ya superaron lo registrado durante todo 2007, lo que refleja el boom que está viviendo este sector productivo. Si en todo el año pasado las exportaciones alcanzaron las 7,3 mil toneladas, hace un mes ya eran 7,5 mil toneladas, por lo que las proyecciones a fin de año son bastante alentadoras.“Con el ritmo que tenemos esta temporada, es posible que lleguemos a las 10 mil toneladas exportadas en 2008, que es lo logrado en 2003, el mejor año que puedo recordar”, dice Juan Pablo Molina, gerente general de JPM Exportaciones, empresa que a la fecha ha registrado envíos por US$4,5 millones. Es más, se estima que hasta el año pasado existían alrededor de siete grandes empresas exportadoras de miel, sin embargo, ante este escenario favorable, se han creado al menos tres nuevas firmas.La razón de esta bonanza, explica Molina, se debe a que países importantes están disminuyendo notoramiente su producción, la que en su mayoría es destinada a Europa (principalmente Alemania). “Argentina, que es el principal productor mundial, ha bajado sus niveles de producción en casi un 50% porque ha priorizado otros cultivos, como la soja”, explica.Precios al alza

Pero no sólo la demanda ha crecido para las empresas nacionales, sino que el precio también se ha visto favorecido ante este escenario. Si en 2007 se pagaba a US$1,5 el kilo de miel chilena, hoy bordea los US$3. “La menor oferta de los grandes países productores de miel produjo una especie de ‘escasez’ que derivó en un alza generalizada de su valor”, sostiene Hernán Pérez, subgerente de la Sociedad Inversiones Carmencita, firma que registra un 20% más de exportaciones este año.Es justamente ante estos precios, que el mayor beneficio se ve reflejado en los retornos de los envíos de miel. A junio, Chile ha exportado más de US$21,3 millones, superando los US$12,7 recaudados en toda la temporada 2007.Beneficios para todos

Pero los buenos frutos del incremento en las exportaciones de miel no sólo se limitan a las empresas, sino que los pequeños productores también se han visto beneficiados. “En comparación al año pasado, el precio pagado a los pequeños productores de miel se incrementó en 40%. También tenemos más demanda que antes”, dice Daniel Sempe, presidente de la Red Apícola de Chile.Según las empresas exportadoras, en 2007 se pagaba a los productores $800 en promedio por kilo de miel y esta temporada son $1.200.Sempe añade que el principal efecto de esta alza es que muchos productores están optando por vender mucha más miel para exportación. “Sucedía que muchos vendían su miel en el mercado interno porque el precio era mejor, y hoy día esa diferencia de precio es menor. La miel para exportación está siendo un negocio atractivo y si la relación hoy es de 50-50 para el mercado interno y externo, es muy posible que eso varíe”, sostiene el prepresentante gremial.

Publication: Agroeconómico News
Provider: Ediciones Artisticas (EDIARTE)
Date: August 11, 2008