Productores de pisco retiran a Chile del ránking de exportación

Desde hace algunos meses, gremios empresariales destacan que el segundo principal destino de nuestro pisco es nada menos que Chile. Sin embargo, esa sería una percepción errónea del actual escenario comercial de las exportaciones del pisco.

Al menos así lo aclaró el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Pisco al señalar que Chile no puede ser considerado un país de destino de nuestra bebida de bandera. La razón de ello es que nuestro vecino del sur no permite que el pisco ingrese con tal nombre, sino que lo hace con el de aguardiente de uva.

Por ello, el presidente del Comité Vitivinícola de la Sociedad Nacional de Industrias (SNI) y director de la empresa Tacama, Pedro Olaechea, reveló ayer las cifras sobre la nueva composición del ránking de países de destino de nuestra bebida de bandera, liderada por EE.UU. y España, seguidos por Colombia, México, Francia y Canadá.

Previamente, el empresario dio la razón al consejo regulador y resaltó que estamos en una etapa de litigio con Chile sobre la denominación de nuestro pisco.

Por otro lado, la semana pasada los miembros del consejo regulador se reunieron con sus pares de ÁDEX para avanzar con la certificación de calidad del pisco por lote exportable.

En la cita se revisó la plataforma de costos de esa certificación voluntaria y se discutieron alternativas para definir un tamaño de lote estándar que permita que su costo no les reste competitividad.

En tanto, en una reunión con el Comité Especial de Promoción del Producto Bandera Pisco se afinaron detalles de la participación de los productores de pisco del Perú en la feria London Distil 2008, que se realizará en mayo próximo.

La inversión en esta feria, que incluye el puesto, la decoración y los materiales promocionales, ha sido estimada en US$90.000, "aunque es una cifra que aún se tiene que ajustar", señaló José Moquillaza, director del consejo regulador del pisco.

De este monto, el 40% sería financiado por el sector privado y el restante 60%, por el sector público. Se estima que unos treinta productores de pisco, entre grandes empresas y bodegas emergentes, asistirán a esta feria.

Tacama anunció que en los próximos meses inaugurará una planta donde se elaborarían vinos y piscos de mayor calidad.

Este local, que estará climatizado y tendrá un control al detalle de la producción, demandó una inversión de US$5 millones.

El año pasado el consumo interno de pisco se elevó en 15%, de acuerdo con la recaudación del Impuesto Selectivo al Consumo (ISC).

El 75% del destino de exportación de los vinos nacionales fue EE.UU., seguido por Canadá (11%), Guatemala (2%), Japón (4%) y Francia (3%).

Publication: El Comercio
Provider: El Comercio
Date: January 17, 2008